La nuova piramide alimentare: basi scientifiche e benefici per la salute
Negli ultimi anni il concetto di alimentazione sana si è evoluto grazie a nuove ricerche scientifiche e a una maggiore attenzione verso sostenibilità e prevenzione. […]
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Colesterolemia e ipercolesterolemia
In ambito medico, con il termine colesterolemia si indica la concentrazione di colesterolo presente nel sangue. Quando questo valore risulta superiore ai limiti consigliati si
Food Neophobia: quando il cibo sconosciuto fa paura
Ti sei mai trovato davanti a un piatto esotico, magari pieno di spezie mai sentite prima, o un alimento dal colore insolito, e il solo